最近、缶詰にハマリかけている。 常温で長期保存できるのに成分表示を見ると 意外に純粋かつシンプル。 ヘンな添加物は かなり少ない。 対して、レトルト食品。同じく常温で 長期保存できるものが多いけど 缶詰と違って 結構色んなモノが入ってることが多い…

最近、 できる限り 色んな才能に長けた方々に会えるよう動きまわっている・・・つもり。そしたら、 ホンマに凄い人がいるんですよね。才能のカタマリみたいな人。 まあ、 誰でも 最低限の努力は必要ですけど 同じ時間を過ごしても あきらかに 人の数倍の能力…

数え出したらイッパイありますが、 今の時期、 暖かく・・・湿度もあがってまいりますと 出てくる出てくるムシたちが（笑） 殺虫剤ってテもございますが 最近ハマってるのが ガムテープ。 ムカデも クモも ヤスデも・・・ ガムテープで密封して ポイ！とする…

先日、シフォンケーキ作りのためのグッズを作った。 とは言っても簡単なもの。 一般的には、焼きあがった後 型ごと逆さにして ビンなどに立てて冷ますけど ウチのような狭い店だと 倒れたり・・・で二次災害の恐れがあったので 木でつくることに。 ちなみに…

もともと田だった畑。 今回の大雨と突風で色々被害があった。 そんな事は 昨夜のうちにわかっていたのだが ヘンな正義感で夜中に行かなくて良かった。 今日、近くを通ったついでに手直ししようと近づいたところ ・・・・・ズボッツ！ ズボッツ！ 足が両方沈…

火災などの警報装置（報知機）の中に 煙感知器ってのがある。 単純に構造を説明すると Ａ点からＢ点の間の空気が透明なら作動せず 煙などでＡ〜Ｂ間（センサー間）の透明感が無くなると作動する仕組み。 ・・・で、煙感知器は 階段上や吹き抜け上部 そして高…

先日ウチの畑に植えたトマトの上に 防鳥ネットなどを張った。 ・・・で、 自分でもわかってたんだが 【風対策】 重りと、 風抜きのスリットを入れようと思っていたのに ついつい忘れていたんだ。 さっき帰りがけに畑を見たら・・・案の定。 これも 勉強だよ…

最近流行りすぎて手に入らないらしい 食べるラー油。 興味があるので イロイロ知人の料理人たちに聞いてみた。 そのうちに ウワサの発祥となったところの話や それらに付随する（？）いろんなハナシを聞けた。 そうこう言ってるうちに 『作ろか？』って ある…

（注：マニアックなハナシ） アンブシュアについて、ついつい考えが偏りがちだ。 いや・・・『だった。』だ。 今までの経験から、細かい一部のことにこだわりすぎると 全体のバランスを崩しやすくなる。 昔みたいに毎日数ステージ演ってたころなら 深く考え…

人に教えてもらったんですが、 【字がウマくなりたきゃ 毎日書いたらエエ】ってね。 ありゃ ウソですよ！ 信じて毎日書いてたけど ウマくならないもん（笑） でもね、 自分の課題はイッパイ見えてくる。 この手の仕事やってると やたらと紙をつかうものでし…

（注：マニアックな話）●●ってバンドで欠員があって・・・どう？って、先日知人に誘われた。 どう？って言ったってブランク長すぎるし、 でも、誘われたら 『来るな！』って言われるまで行ってもいいかも（笑） ・・・とメデタイ発想で行ってみようかと思っ…

このゴールデンウィークでの出来事 消防団のパトロールの当番で多賀の山のパトロールへ行ったんです。 私にとっては、まあ子供の頃からよく行ってる道だし 商工会青年部の山吹ＭＴＢ大会でも道路整備やってるルートだから よく知ってる方だと思います。 ・・…

最近、ごはんを鍋で炊いている。 水に漬け置く時間や 水加減はもちろん 鍋の種類によっても仕上がりがずいぶん変わるもんだ。 ちなみにガスコンロの自動機能『ごはん』モードを使用。 最初は圧力鍋でやってみたんだけど 普通の水の分量で 米を研いですぐに炊…

久々のブログがコレかよ！ ・・・っとツッコミが入りそうです。（笑） あまりにも久しぶりなので更新の段取り忘れてるし。 ・・・で、本題のダイエット方法について。 先日お会いしたお客さんが、 あまりにも激ヤセしてたので 聞いてみたんです。 そしたら、…

すっかり春！ って感じるこの季節。 コーヒーも 出来るだけ【爽やかに】飲みたいもんだと思いまして、淹れ方を 工夫し続け やっとこさ、 そこそこ さっぱりした感じに 仕上がってまいりました。 豆の焙煎も、 【爽やか系】にやや移行。 コクと 香りはそのま…

今日、 とある場所で 【藤原定家】の読み方について議論があった。 ていか？ さだいえ？ 各方面によって読み方が違ったり 昔はコッチで 今は変わった・・・とか。 そもそも平安から鎌倉時代の人のことですから はっきり言って誰もわからない。 歴史はおもし…

貸しでも 売りでもいいのでとにかく空き家をさがしてます。 ・・・どっか、 無いかな〜？ しのだ不動産 電話０７７４−８２−５８０８ ✉s_fudo3@yahoo.co.jp 物件の検索は→ コチラ 【いこい茶屋の川柳ノート】川柳の投稿はコチラ ✉ikoi.senryu@gmail.comツイッ…

先日来て下さったお客さん。 ・・・というか、かれこれ４半世紀もつきあいのある方なんですが これまた色んな特技や情報をお持ちの方でして 最近は・・・ 【アイロンがけの極意を教えてやろう！】 と しきりにおっしゃってくださる（笑） いや・・それが・・…

心地よいお天気で 気分も晴れますね。 ウチでお出ししてるコーヒーの アテをいろいろ挑戦し どうせやるならオリジナル 試行錯誤を繰り返し 作ったのが ・・・生姜クッキー 体を温める生姜（しょうが）地元井手町産の蜂蜜を贅沢に使い糖尿病や心臓病にも効果…

見て楽しいオリンピック。 各競技 この舞台のウラオモテ さぞかし多くのドラマがあったでしょう。 それら競技の大半は、 多くのオカネがかかるらしい。 スポーツによせる観衆の期待もさまざまで、 結果如何しだいでは とあるお国じゃ半殺し。 各競技・各選手…

私の知っている【書記】っていうしごとは 記録をとったり 補佐的なしごとだと思うんだけど 金総書記は？ 補佐じゃないよね。 【いこい茶屋の川柳ノート】川柳の投稿はコチラ ✉ikoi.senryu@gmail.comhttps://twitter.com/s_fudo3

世の中の遷り変わりは早いもので ブログの役割がズイブン変化したように思う。 今は、なんでも【簡単】【単純】【直感的】がウケるようだ。 ムダが極端にはぶかれ 手紙で例えると【拝啓・・・】なんて類は当然はぶかれ 単刀直入 ずばり要件のみ！ ってのまで…

今の世の中 ほとんどの家に 呼び鈴もしくはインターホンが設置されています。 ところが、設置されている状況は実にさまざま。 私が見ただけでも、 ・門扉の外（オーソドックス） ・鍵の閉まった門扉から 中へ手を伸ばして押すもの。 ・植栽に隠されたインタ…

樋の掃除は大事です。 周りを見渡せば、ゆがんでしまって傾斜のおかしな樋がイッパイ。 気付いてないハズのレベルでも 直そうとしない人が多い。 これはどうやら地域性もあるらしい。 例えば京都と奈良では全然違う。 白壁の蔵でもいい。 ヒビや 剥離を放置…

ご年配のお客さんから教わりました。 【ほどほどがええんです】って。 例えば、おみくじでも 【大吉】は良すぎる って。 【吉】で十分しあわせですって。 深イイおはなしです。 人間 上をみればキリがないし 欲を出せばキリがない。 【ほどほど】で満足でき…

時代についていくにはtwitterぐらいできなきゃ！ ・・・って言われて しぶしぶはじめてみた。 https://twitter.com/s_fudo3 システムがいまいちワカラン。 まあ やってるうちに何とかなるか・・・？？？ しのだ不動産 電話０７７４−８２−５８０８ ✉s_fudo3@y…

私は あまりビョーインに行きたがらない。 だから、言葉で知っていても 【院外処方箋】の実体験や情報っていうのが かなり！ 少ない と思う。 先日から、急に喉が痛くなって 続いて耳の奥が痛んで・・・・首まで痛くなって・・・ そろそろヤバイ？？？ って…

今朝、新聞を見て思った。 京都市の餃子の王将が燃えたってはなし。 火事当日は定休だったというほか原因は書かれてなかった。 それで思い出したんだけど 中華料理屋さんなんかの換気ダクト。 予想通り アブラでコテコテ。 ハンパじゃない量です。 そういっ…

いや 場所がとかって意味じゃありませんけどね。 もう・・・ 色々モノがあり過ぎて 雑然とし過ぎて ・・・で、肝心のモノが見つかりにくい（笑） なので、仕事の空き時間はもっぱら必要なモノと要らないモノとの仕分け。 今更ながら気付いたが 本が多いんだ…

先日とある団体からお誘いがあった。 その団体の事実上の中心人物から。 あ・・・いかがわしい団体じゃありませんよ（笑） 今は私、かなりヘイワシュギシャになって 物事をまるくまとめることに腐心するんだけど ２０数年前にお世話になったその団体で実はそ…