調べれば調べるほど正体不明です。 しかし、料理の世界では 洋の東西とわず忌み嫌われるようだ。 身近なところでは 鍋。... 今年の新年会のある席で、アクをとっていた私に 【アクをとる意味がわからない。ただの泡でしょ?】と言われ なるほど! っと思った…
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