心機一転
新年があけましたね。
まずはこの日を迎えられたことに感謝。
・・・で、今年はどうするか？
昨年茶店をはじめてみて わかったこと。
世の中、健康に不安を持ってる人が とっても多い。
ウチのお店は とってもお客さんの少ないお店です（笑）
でもね、 健康の不安を訴えられるかたが多くて
中でも ≪糖尿病≫の方がかなり多い。
私はかねてから ≪美味しいお店≫というものに疑問をもっていた。
本来、当たり前に 良いものを 普通に作ったら美味しいはずなんだから。
しかし、≪満足の得られるお店≫≪不満の残るお店≫という見方は よくわかる。
私はこの半年間 方向性を打ち出すのに色々考えた。
今は、 ≪マズくても 人の来る店≫を目指そうかと（笑）
・・・で、 今は糖尿病の人のための食べ物の情報を集めています。
今年は ≪目指せ！ 糖尿喫茶！≫ でいこう！
なにはともあれ 本年もよろしくお願い申し上げます。
しのだ不動産
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