今日来られたお客さんのはなし。 その方は、お酒が飲めないらしい。 なので、そのぶんコーヒーなどにこだわっておられるそうだ。 コーヒーのこと、 お酒のこと、 世の中のこと、 今後の展望、 不動産のこと、 経済のこと、 色々興味深い話をした。 やはり、 …

しばらくのあいだお借りすることになった展示品。 その名も『珈琲碗』 陶房『弥三郎』の北川宏幸氏作 この北川さんの工房は ウチから歩いて１分ほどのところ。 私の親元からも 徒歩１分ほど。 北川さんがこの場所で窯を開かれた当初から よくお邪魔していま…

お気に入りのコーヒー豆が手に入った。 ２０年来の知人が焙煎したもの。 その知人は、とっても凝り性で まず、 生豆をすべて皿に並べて カタチの悪い豆などを取り去る。 私も 出合った当初から よく手伝った。 豆に混じって『木くず』や『小石』、『麻布』な…