毎日カレーを食べてると・・・

太るらしいです（笑）
(自分のオナカ見て）

自分に言い聞かせてたんです。
凝りすぎると・・・・どんどん原価が上がるしっ!!!

それが、　最近主力（のつもり）のコーヒーよりも
カレーがよく売れてる。

まあ・・ヒマな店なので　たかが知れてますけどね。

・・・しかし、原価計算するのが　コワイ（笑）

色んな香辛料をろえると結構高くつくし
具材を溶けるまで煮込むと　・・・その分減るし。

肉も最低これくらいは・・・って思いながら選別すると
気づいたら国産牛のスジ肉になってるし。

ご飯は、地元の知人が作ってる低農薬のこだわり米を
コーヒーに使ってる奈良天川村の【ごろごろ水】で炊いてるし。
しかも、いつの間にか国産の十穀米まで入ってる。

とにかく少しでも気に入って通ってくれる人がいたらいいかと
色々考えて付け合せのサラダにも
消化を助ける大根サラダ他に
お通じにも良いとされるゴマを使ったドレッシング
癌対策のリコピン補給にプチトマト
などを添えたりしていると・・・・

あまり考えたくない状態（原価）になってきてる（汗）

値上げはできるだけしたくないし
まあ・・・やれるまでやってみるか（笑）

それはそうと、
あーでもない　こーでもない　と
毎日味見をしていると、

オナカが　とってもマルくなってるじゃありませんか!!!

ポニョは【まんまるオナカ】でカワイイけど

私のキャラで【まんまるオナカ】は・・・・
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考えたくないコメントが出てきそう。。。

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